腊八节里吃腊八粥，想必很多人都不会惊奇，对于腊八粥的制作也是各有各的特色，只是说起腊八节为何要吃腊八粥，也许就很少人能够明白的了。

每一个传统节日都有一些习俗，就像端午节吃粽子，清明节扫墓，元宵节闹花灯等一样，而对于腊八节也有不一样的节日习俗。那么……

众所周知，腊八节也就是在每一年的腊月初八，俗称“腊日”。每当到这一日的时候，各家各户就会煮腊八粥、腊八饭，或是泡腊八蒜做腊八豆腐等等。

腊八节，古代称为“腊日”，是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式的日子。当然，在腊八节的这天，人们除了祭祀以外。