- 韩国饮食文化:美食三绝
虽然韩国有着五花八门的美食,但是大多数偏向于野生的食物。韩国人认为食物偏向于大自然吃起来才能使人的身体更健康。那你知不知道韩国有着哪三样食物被称为美食三绝呢?
- 拥有特殊异香的纳西族饮食文化
丽江古城被人成为浪漫之都,想要有一段浪漫的艳遇就一定要去一趟丽江。在丽江这个古老的城市周围生活着这么一个神秘的民族,他们不仅人文引人入胜,饮食文化更是让人垂涟欲滴……
- 纳西族的特色美食、传统的著名食品
中国地大物博,不仅拥有着悠久的历史文化,更是拥有着让吃货们流连忘返的美食,当你置身于中国这个美食之都,想不胖都难。不仅如此,生活在中国的56个民族都有着自己的特色美食……
- 淳朴独特的高山族饮食文化
自古以来中国人就注重饮食健康,专注于养生食物,广东一带更是出了名的“吃货之省”。只有不想吃的,没有不敢吃的。而闽南一带则专注于喝汤养生,清淡口味的饮食更易于肠胃吸收……
- 人间美味——龙井虾仁
中国各个菜系烹饪每一道菜都有自己独特的制法,因为浙江地理位置的原因,导致浙菜中有许多都是用海鲜来制作的,而龙井虾仁制作的方法又与其他的菜肴不同,它是与龙井茶叶一起进行烹饪而出的美味。
- 闽菜中独特菜肴——太极芋泥
闽菜是以汤菜闻名海内外,但是作为我国菜系的代表之一。它也有一些看其来非常独特又具有代表性的菜肴,而太极芋泥就是这样一道菜,它看起来是一个太极的模样,表面看上去似乎……
- 苏菜中的经典——江南醉蟹
随着社会的发展,人们不仅越来越追求美食的口感、味道,更加追求其营养。而江南醉蟹作为八大名菜中苏菜的一种菜肴,这道菜不仅有着让人回味无穷的味道,更拥有巨大的营养价值。
- 粤菜中的烧腊文化
广东烧鹅是粤菜中的一道名菜,与北京烤鸭有点类似,虽然在名气上与北京烤鸭却有一些差距,但是广东烧鹅无论是从口感、味道等方面都不逊色与北京烤鸭。而烧腊文化在粤菜的历史流传许久。
- 饮食文化:黑龙江特色小吃大全
黑龙江地处我国东北部,天气较为严寒。但是在这种寒冷的气候里,大自然却在其中蕴藏着大量的物产资源。而黑龙江人却能利用这些资源制作油而不腻、清爽可口、营养丰富的独特美食。
- 朝鲜族怪异、独特的饮食习惯
朝鲜族也可称为白衣民族,朝鲜族人民喜辣,口味比较重。他们的饮食文化不仅在中国显得独特,就是在全世界也可以说是一枝独秀,同时也为朝鲜族文化添了一笔色彩。就连普通的米饭,朝鲜人民也能一锅一次做出质地不同的双层米饭。
- 徽菜历史:徽菜发源地绩溪县
绩溪县是徽菜的发源地,同时徽菜也为绩溪县解决了剩余的劳动力问题,还培养了许多烹饪人才,造就了许多经营家。绩溪县徽厨为徽菜文化做出了巨大的贡献,使徽菜变得丰富多彩。绩溪县的徽菜在竞争中不断创新……
- 徽菜的制作特色及特殊条件
徽菜文化是徽州文化的典型代表,是中国饮食文化不可或缺的一部分。徽菜由于经济与文化的发展,形成了一个菜系。徽菜的发展离不开徽商,同时,徽菜能够传承至今也有它自身的因素,而这些因素则表现在徽菜的制作特色……
- 徽菜的继承与创新之路
任何传统文化想要源远流长的传承下去,都必须创新,在传承传统文化的基础上加以改革创新。徽菜是中国八大菜系之一,徽菜文化更是远近驰名,徽菜的历史悠久,文化底蕴浑厚。徽菜之所以能有今天这般的社会地位及影响……
- 徽菜所在的社会地位及其影响
徽菜是国菜,是中国八大菜系之一,徽菜文化对中国的饮食文化有一定的影响。徽菜不仅闻名于国内,在国外也很有名,称得上是远近驰名。许多外国人为了品尝正宗的徽菜,特意去徽菜的发源地。
- 经典徽菜之一品锅的诞生
“一品锅”源于安徽省绩溪县上庄,是徽菜文化中的代表菜品。去徽菜馆不能不点“一品锅”,“一品锅”闻名已久,所有品尝过这道菜的人都对这道菜大加赞赏。“一品锅”还有非常高的营养价值及药物作用,还有很多典故哦。
- 独特、有内涵的仡佬族饮食文化
每个地方的饮食文化都会受当地的地理环境及人文因素的影响,所以每个地方的饮食文化都各不相同。仡佬族文化源远流长,他们的饮食文化更是别有一番风味,仡佬族由于受生活环境的影响,形成了具有他们民族特色的饮食文化。
- 你所不知的湖南打油茶习俗
打茶油的习俗起源于唐朝,它是少数民族的饮食文化,打茶油也是潼族人民用来招待宾客的食物。在不同的场合他们能调配处不同的茶油。打茶油体现了少数人民的智慧和礼仪之道。
- 湖南重口味饮食文化:湖南口味虾
在湖南有名的小吃有很多,不得不提的是口味虾,它有着百年的历史,不光是湖南人爱吃,口味虾的美名也早已传遍了全中国乃至世界。口味虾在湖南人民的心中是家乡……
- 苏菜中的鸳鸯鸡传说
每一道美味佳肴的背后都有一个属于这道菜的故事,而苏菜作为我国八大名菜之一,发展历史久远。也有许多菜肴有着自己的传说故事。
- 饮食文化:别具一格的陕西特色小吃
陕西是曾经十三个朝代的都城,无论是传统文化还是饮食文化陕西都有着悠久的历史,经过千百年的历史发展,陕西的饮食文化都是风味俱佳,品种繁多的,它传承了古时候……

人生在世,总会希望自己能够窥测到自己的未来